Harga Daging Terkini Februari 2026 di Pasaran, Ayam dan Sapi Masih Stabil

CIANJUREKSPRES.ID- Harga daging merupakan salah satu indikator penting dalam menjaga stabilitas pangan dan daya beli masyarakat. Komoditas daging ayam dan daging sapi menjadi kebutuhan utama rumah tangga karena perannya sebagai sumber protein hewani. Oleh karena itu, pemantauan harga secara berkala diperlukan agar masyarakat dapat mengetahui perkembangan harga di pasaran serta menyesuaikan kebutuhan belanja sehari-hari.

Harga sejumlah komoditas daging di pasaran terpantau relatif stabil. Berdasarkan data terbaru, daging ayam dan daging sapi masih berada pada kisaran harga yang wajar, meski beberapa jenis menunjukkan selisih harga yang cukup signifikan tergantung jenis dan potongannya.

Untuk komoditas daging ayam broiler, harga rata-rata tercatat sebesar Rp 38.456 per kilogram. Harga ini menjadikan ayam broiler tetap sebagai pilihan utama masyarakat karena lebih terjangkau dan mudah diperoleh di berbagai pasar tradisional maupun modern.

Sementara itu, daging ayam kampung masih dibanderol lebih tinggi, yakni Rp 64.579 per kilogram. Perbedaan harga ini dipengaruhi oleh proses pemeliharaan ayam kampung yang relatif lebih lama serta ketersediaan yang lebih terbatas dibanding ayam broiler.

Pada komoditas daging sapi, harga rata-rata mencapai Rp 132.262 per kilogram. Adapun daging sapi beku tercatat lebih murah dengan harga Rp 113.508 per kilogram, sehingga menjadi alternatif bagi konsumen yang mencari daging sapi dengan harga lebih ekonomis.

Berikut ini adalah daftar harga terkini beberapa jenis daging yang beredar di pasaran berdasarkan data terbaru.