CIANJUREKSPRES.ID- Harga sejumlah komoditas pangan utama, khususnya bawang dan cabai, di Provinsi Jawa Barat pada Sabtu, 11 Januari 2026, terpantau relatif stabil.
Data tersebut berdasarkan harga rata-rata yang dihimpun melalui Dashboard Pangan Provinsi Jawa Barat, yang memantau perkembangan harga bahan pokok di berbagai kabupaten dan kota.
Komoditas bawang masih menjadi perhatian masyarakat karena perannya yang penting dalam kebutuhan rumah tangga maupun usaha kuliner. Berdasarkan data yang tersedia, harga bawang bombay berada di kisaran menengah dan belum menunjukkan lonjakan signifikan.
Hal serupa juga terjadi pada bawang merah dan bawang putih yang masih berada pada batas wajar jika dibandingkan dengan periode akhir tahun sebelumnya.
Sementara itu, harga cabai yang kerap mengalami fluktuasi akibat faktor cuaca dan distribusi, pada pertengahan Januari 2026 ini terpantau cenderung stabil. Meski demikian, beberapa jenis cabai merah masih mencatatkan harga yang cukup tinggi, terutama cabai merah keriting yang menjadi salah satu komoditas dengan permintaan tinggi di pasar tradisional.
Stabilitas harga ini dipengaruhi oleh beberapa faktor, di antaranya pasokan yang relatif lancar dari daerah sentra produksi, distribusi yang berjalan normal, serta belum adanya gangguan cuaca ekstrem yang berdampak langsung pada hasil panen. Selain itu, upaya pengendalian inflasi daerah yang dilakukan oleh Pemerintah Provinsi Jawa Barat juga dinilai berkontribusi dalam menjaga kestabilan harga pangan.
Meski harga rata-rata terpantau stabil, masyarakat tetap diimbau untuk mencermati perbedaan harga di setiap daerah. Harga di pasar tradisional dan pasar modern bisa berbeda, tergantung pada biaya distribusi, ketersediaan stok, dan kondisi permintaan di masing-masing wilayah. Oleh karena itu, masyarakat disarankan untuk memantau harga pangan secara berkala melalui kanal resmi seperti Dashboard Pangan Jabar.
Pemerintah daerah juga terus mendorong sinergi antara petani, distributor, dan pedagang guna menjaga kelancaran pasokan bawang dan cabai. Dengan koordinasi yang baik, diharapkan gejolak harga dapat diminimalisasi, terutama menjelang momen-momen tertentu yang biasanya memicu kenaikan permintaan.
Daftar Harga Rata-Rata Bawang dan Cabai di Jawa Barat (11 Januari 2026):
Bawang Bombay: Rp34.378 per kilogram
Bawang Merah: Rp41.964 per kilogram
Bawang Putih: Rp35.381 per kilogram
Bawang Putih Cutting: Rp41.053 per kilogram
Cabai Hijau Biasa: Rp33.630 per kilogram
Cabai Merah: Rp51.080 per kilogram
Cabai Merah Keriting: Rp57.694 per kilogram
