CIANJUREKSPRES.ID- Memasuki hari ke-3 Ramadan, harga sejumlah komoditas daging di wilayah Jawa Barat terpantau bervariasi. Permintaan yang meningkat untuk kebutuhan sahur dan berbuka puasa turut memengaruhi pergerakan harga di pasaran.
Daging ayam dan sapi menjadi bahan pangan utama yang banyak diburu masyarakat selama bulan suci. Selain untuk konsumsi harian, daging juga kerap diolah menjadi berbagai hidangan spesial Ramadan seperti rendang, semur, sop, hingga sate.
Berikut daftar harga daging di Jawa Barat pada 3 Ramadan:
Daftar Harga Daging
-
Daging Ayam Broiler: Rp42.233 per kilogram
-
Daging Ayam Kampung: Rp72.986 per kilogram
-
Daging Sapi: Rp139.138 per kilogram
-
Daging Sapi Beku: Rp132.980 per kilogram
-
Daging Sapi Lokal Has Dalam (Tenderloin): Rp141.160 per kilogram
-
Daging Sapi Lokal Has Luar (Sirloin): Rp135.691 per kilogram
-
Daging Sapi Lokal Paha Belakang: Rp136.455 per kilogram
-
Daging Sapi Lokal Paha Depan: Rp134.855 per kilogram
-
Daging Sapi Lokal Tetelan: Rp77.112 per kilogram
Dari daftar tersebut, potongan has dalam (tenderloin) menjadi yang tertinggi dengan harga Rp141.160 per kilogram. Sementara itu, ayam broiler masih menjadi pilihan paling ekonomis bagi masyarakat dengan harga di kisaran Rp42 ribu per kilogram.
Permintaan Cenderung Stabil
Meski Ramadan identik dengan peningkatan konsumsi, harga daging di Jawa Barat pada 3 Ramadan relatif stabil. Namun, masyarakat tetap disarankan untuk memantau perkembangan harga, terutama menjelang pertengahan hingga akhir Ramadan yang biasanya diikuti lonjakan permintaan.
Dalam memilih daging, pastikan kualitasnya segar, berwarna cerah, dan tidak berbau menyengat. Penyimpanan yang tepat juga penting agar daging tetap awet dan aman dikonsumsi.
Dengan mengetahui informasi harga terkini, masyarakat dapat mengatur anggaran belanja Ramadan dengan lebih bijak dan tetap memenuhi kebutuhan gizi keluarga selama menjalankan ibadah puasa.
