CIANJUREKSPRES.ID- Musim hujan identik dengan udara dingin dan suasana yang lebih lembap. Pada kondisi ini, tubuh membutuhkan asupan makanan yang hangat dan mengenyangkan agar tetap nyaman dan berenergi. Kuliner khas Sunda dikenal dengan cita rasa gurih, segar, dan sederhana, namun banyak di antaranya sangat cocok dinikmati saat hujan turun.
Berikut enam makanan Sunda yang pas disantap di musim hujan karena mampu menghangatkan tubuh dan menggugah selera.
1. Soto Bandung
Soto Bandung menjadi salah satu pilihan favorit saat musim hujan. Kuah bening yang panas berpadu dengan irisan daging sapi, lobak, dan taburan bawang goreng memberikan rasa gurih yang ringan namun menghangatkan. Soto ini cocok disantap saat hujan deras karena mampu memberikan rasa nyaman dan mengisi perut tanpa terasa berat.
2. Seblak
Seblak merupakan makanan khas Sunda yang sangat identik dengan cuaca dingin dan hujan. Cita rasa pedas dan gurih dari kerupuk basah yang dimasak dengan kencur, cabai, serta tambahan telur atau bakso membuat tubuh terasa lebih hangat. Sensasi pedas seblak juga membantu meningkatkan selera makan saat udara dingin.
3. Nasi Liwet Sunda
Nasi liwet Sunda yang disajikan hangat dengan lauk sederhana seperti ikan asin, tahu, tempe, dan sambal sangat cocok disantap saat hujan. Aroma nasi yang gurih serta lauk pendampingnya memberikan rasa kenyang dan kehangatan, terutama jika disantap bersama keluarga.
4. Lotek
Meski identik dengan sayuran, lotek tetap cocok dinikmati saat hujan karena biasanya disajikan dengan sayur rebus yang hangat. Siraman bumbu kacang yang gurih dan sedikit pedas membuat lotek menjadi pilihan makanan sehat sekaligus mengenyangkan di musim hujan.
5. Mie Kocok
Mie kocok khas Bandung memiliki kuah kaldu sapi yang kental dan panas, disajikan dengan mie kuning, kikil, serta taburan daun bawang dan bawang goreng. Kuahnya yang gurih sangat pas dinikmati saat hujan karena mampu menghangatkan tubuh dan memberikan rasa puas setelah menyantapnya.
6. Bandrek
Bandrek merupakan minuman tradisional Sunda yang hampir selalu dicari saat hujan. Terbuat dari jahe, gula aren, dan rempah-rempah, bandrek dikenal mampu menghangatkan tubuh dan meningkatkan daya tahan. Menikmati bandrek hangat di tengah hujan menjadi pelengkap sempurna setelah menyantap makanan berat.
