CIANJUREKSPRES.ID- Masjid Istiqlal menerima amanah pemotongan hewan kurban sebanyak 65 ekor sapi dan 13 ekor kambing pada perayaan Iduladha 1447 Hijriah. Proses penyembelihan hewan kurban dilaksanakan pada Kamis (28/5/2026) dengan menerapkan standar syariat, kebersihan, dan ramah lingkungan.
Di antara puluhan hewan kurban tersebut, terdapat sapi kurban milik Prabowo Subianto bernama Si Loreng dengan bobot mencapai 1,3 ton. Selain itu, sapi kurban dari Wakil Presiden RI bernama Wirabumi juga turut disembelih dengan berat sekitar 1,2 ton.
Nasaruddin Umar selaku Menteri Agama sekaligus Imam Besar Masjid Istiqlal menjelaskan bahwa seluruh proses penyembelihan dilakukan sesuai syariat Islam dan memperhatikan prinsip kesejahteraan hewan atau animal welfare.
Menurutnya, proses pemotongan hewan kurban di Istiqlal dirancang menjadi contoh pelaksanaan kurban yang baik bagi masjid-masjid lain di Indonesia. Penyembelihan juga diawasi langsung oleh sekitar 50 petugas dari tim Juru Sembelih Halal Amanah RPH.
Menag menegaskan bahwa tata cara penyembelihan dilakukan dengan sangat ketat, mulai dari posisi hewan yang diarahkan ke kiblat hingga memastikan tubuh hewan dalam kondisi bersih sebelum dipotong agar kualitas daging tetap terjaga.
Ia juga mengingatkan agar tidak ada tindakan yang menyiksa hewan sebelum dipastikan benar-benar mati, termasuk larangan menguliti hewan terlalu cepat.
Selain memperhatikan syariat dan kesejahteraan hewan, penyembelihan kurban di Masjid Istiqlal juga mengedepankan konsep ramah lingkungan. Panitia memastikan tidak ada limbah maupun darah hewan kurban yang mencemari sungai atau lingkungan sekitar kawasan masjid.
Nasaruddin Umar menegaskan bahwa kampanye ekoteologi dan kepedulian lingkungan menjadi bagian penting dalam pelaksanaan kurban tahun ini. Ia meminta seluruh area masjid tetap bersih setelah proses penyembelihan selesai dilakukan.
Sementara itu, Ketua Panitia Iduladha 1447 Hijriah, Mas’ud Halimin, mengatakan seluruh panitia dan petugas lapangan bekerja sesuai Standar Operasional Prosedur (SOP) yang ketat, termasuk dalam pengelolaan limbah pemotongan hewan kurban.
Daging kurban nantinya akan dikemas dalam 10.728 bungkus dengan berat masing-masing satu kilogram. Distribusi dilakukan secara terstruktur untuk menghindari penumpukan massa.
Penyaluran daging kurban akan diberikan kepada 52 yayasan, 87 masjid dan majelis taklim, 41 lembaga, 104 perwakilan RT/RW, serta komunitas binaan Masjid Istiqlal di wilayah Jabodetabek hingga beberapa daerah di Jawa Barat.
