CIANJUREKSPRES.ID- Memasuki hari kedua Ramadan 1447 Hijriah, harga sejumlah komoditas pangan, khususnya bawang dan cabai, menjadi perhatian masyarakat. Kedua bahan dapur ini memiliki peran penting dalam berbagai menu sahur dan berbuka puasa. Mulai dari tumisan sederhana hingga hidangan berbumbu kuat, bawang dan cabai hampir selalu hadir dalam setiap masakan. Tak heran jika pergerakan harganya selalu menjadi sorotan selama bulan suci.
Pada 2 Ramadan 2026, harga bawang dan cabai terpantau bervariasi dengan beberapa komoditas menunjukkan angka yang cukup tinggi. Untuk kelompok bawang, bawang merah tercatat berada di angka Rp 45.988 per kilogram. Angka ini menjadikannya sebagai jenis bawang dengan harga tertinggi dibandingkan bawang bombay yang berada di Rp 35.369 per kilogram dan bawang putih di Rp 36.405 per kilogram. Sementara itu, bawang putih cutting atau bawang putih kupas dibanderol Rp 41.604 per kilogram.
Bawang merah memang menjadi komoditas yang hampir selalu mengalami lonjakan harga saat Ramadan. Tingginya kebutuhan rumah tangga serta pelaku usaha kuliner menjadi salah satu faktor pendorong. Selain itu, bawang merah juga rentan terhadap faktor cuaca. Curah hujan tinggi atau gangguan distribusi dari sentra produksi dapat memengaruhi pasokan di pasar.
Sementara itu, harga cabai menunjukkan variasi yang lebih tajam. Cabai hijau biasa menjadi yang paling terjangkau dengan harga Rp 28.185 per kilogram. Disusul cabe merah keriting di angka Rp 48.248 per kilogram dan cabe merah besar Rp 50.092 per kilogram. Namun, lonjakan paling signifikan terlihat pada cabe rawit hijau yang mencapai Rp 55.513 per kilogram dan cabe rawit merah yang menembus Rp 87.266 per kilogram.
Cabe rawit merah menjadi komoditas dengan harga tertinggi pada 2 Ramadan tahun ini. Angka yang mendekati Rp 90 ribu per kilogram ini tentu cukup membebani konsumen, terutama bagi masyarakat yang gemar mengonsumsi makanan pedas. Tingginya harga cabe rawit merah umumnya disebabkan oleh kombinasi meningkatnya permintaan dan terbatasnya pasokan di tingkat petani.
Daftar Harga Bawang
-
Bawang Bombay: Rp 35.369 per kg
-
Bawang Merah: Rp 45.988 per kg
-
Bawang Putih: Rp 36.405 per kg
-
Bawang Putih Cutting: Rp 41.604 per kg
Harga bawang merah tercatat paling tinggi di antara jenis bawang lainnya. Sementara bawang bombay menjadi pilihan dengan harga relatif lebih terjangkau.
Daftar Harga Cabai
-
Cabai Hijau Biasa: Rp 28.185 per kg
-
Cabe Merah: Rp 50.092 per kg
-
Cabe Merah Keriting: Rp 48.248 per kg
-
Cabe Rawit Hijau: Rp 55.513 per kg
-
Cabe Rawit Merah: Rp 87.266 per kg
Cabe rawit merah menjadi komoditas dengan harga tertinggi, menembus Rp 87 ribu per kilogram. Kenaikan ini umumnya dipicu oleh tingginya permintaan serta faktor distribusi dan pasokan dari daerah sentra produksi.
Faktor yang Mempengaruhi Harga
Beberapa faktor yang memengaruhi fluktuasi harga selama Ramadan antara lain:
-
Meningkatnya kebutuhan rumah tangga dan pelaku usaha kuliner
-
Kondisi cuaca yang memengaruhi hasil panen
-
Distribusi dari daerah penghasil ke pasar konsumsi
-
Biaya transportasi dan logistik
Masyarakat diimbau untuk berbelanja sesuai kebutuhan dan memantau perkembangan harga di pasar tradisional maupun ritel modern. Pemerintah daerah biasanya juga melakukan operasi pasar untuk menjaga stabilitas harga selama bulan Ramadan.
