CIANJUREKSPRES.ID- Menjelang Hari Raya Idulfitri, harga sejumlah komoditas daging di pasaran mulai menjadi perhatian masyarakat. Berdasarkan data terbaru, harga berbagai jenis daging menunjukkan variasi yang cukup beragam, mulai dari daging ayam hingga daging sapi lokal.
Harga daging ayam broiler tercatat berada di kisaran Rp40.174 per kilogram. Sementara itu, harga daging ayam kampung lebih tinggi, yakni sekitar Rp73.023 per kilogram.
Harga Daging Sapi Masih di Atas Rp130 Ribu
Untuk komoditas daging sapi, harga di pasaran masih berada di atas Rp130 ribu per kilogram. Harga daging sapi segar tercatat sekitar Rp138.793 per kilogram.
Sementara itu, daging sapi beku dijual dengan harga lebih rendah, yakni sekitar Rp115.677 per kilogram. Perbedaan harga ini biasanya dipengaruhi oleh kualitas, jenis potongan, serta ketersediaan stok di pasar.
Harga Berdasarkan Jenis Potongan Daging
Selain daging sapi utuh, harga juga bervariasi berdasarkan jenis potongan daging. Beberapa potongan daging sapi lokal memiliki harga yang sedikit berbeda.
Harga has dalam (tenderloin) tercatat sekitar Rp142.208 per kilogram, sedangkan has luar (sirloin) berada di kisaran Rp137.400 per kilogram.
Sementara itu, potongan paha belakang dijual sekitar Rp139.162 per kilogram, dan paha depan sekitar Rp136.828 per kilogram.
Adapun daging tetelan memiliki harga yang relatif lebih murah dibandingkan potongan lainnya, yaitu sekitar Rp79.180 per kilogram.
Permintaan Diprediksi Meningkat
Menjelang Lebaran, permintaan terhadap komoditas daging biasanya mengalami peningkatan karena kebutuhan masyarakat untuk berbagai hidangan khas hari raya.
Kenaikan permintaan ini kerap mempengaruhi harga di pasar tradisional maupun pasar modern. Karena itu, masyarakat diimbau untuk memantau perkembangan harga dan menyesuaikan kebutuhan belanja menjelang Hari Raya Idulfitri.
Selain itu, masyarakat juga dapat memanfaatkan layanan simulasi belanja yang tersedia untuk memperkirakan total pengeluaran berdasarkan komoditas yang dibeli di pasar.
