CIANJUREKSPRES.ID – Dinas Pangan Kabupaten Cianjur membutuhkan mobil laboratorium keliling untuk melakukan pengawasan dan mengecek keamanan pangan segar asal tumbuhan (PSAT).
Jabatan Fungsional (JF) pada Bidang Penganekaragaman Konsumsi dan Keamanan Pangan (PKKP) Dinas Pangan Kabupaten Cianjur, Yudi Wahyudi, mengatakan, pihaknya saat ini melakukan uji laboratorium untuk mengecek keamanan pangan secara door to door ke pasar-pasar tradisional di Kabupaten Cianjur.
“Uji lab itu masih dilakukan secara tradisional atau keliling dengan berkunjung ke pasar-pasar yang memang tidak mempunyai laboratorium untuk keamanan pangan. Jadi kami lah yang berkewajiban untuk itu,” ujarnya kepada Cianjur Ekspres belum lama ini.
Dia menjelaskan, contoh pangan segar asal tumbuhan yang dilakukan uji laboratorium seperti sayuran, buah-buahan hingga pangan asal hewan yakni ayam untuk mengecek kandungan formalin.
“Karena Dinas Pangan Cianjur masih baru, kami mohon kepada Bapanas untuk memperhatikan kami karena register PSAT di Kabupaten Cianjur lebih banyak, dan mungkin di Jawa Barat yang terbanyak,” kata Yudi.
Diungkapkannya, Dinas Pangan Cianjur sudah memiliki sumber daya manusia (SDM) yang memiliki sertifikat keamanan pangan.
“Ada enam orang petugas laboratorium, dan petugas yang mengecek ke lapangan hanya tiga orang untuk mengecek di 12 pasar di Kabupaten Cianjur yang harus kami awasi dan monitoring,” kata Yudi.
