CIANJUREKSPRES.ID- Harga sayuran dan komoditas pangan pada Minggu, 21 Juni 2026, terpantau berada dalam kondisi relatif stabil di berbagai daerah.
Beberapa komoditas mengalami perbedaan harga yang cukup signifikan, tergantung pada pasokan dari daerah produksi, kondisi cuaca, serta tingkat permintaan di pasar.
Data harga berikut merupakan gambaran umum harga komoditas pangan per kilogram di pasaran hari ini.
- Jagung Manis Rp 11.040 per kg
- Jagung Pipilan Rp 13.230 per kg
- Kacang Hijau Rp 26.972 per kg
- Kacang Kedelai Rp 13.981 per kg
- Kacang Tanah Rp 36.199 per kg
- Kentang Lokal Dieng Rp 16.880 per kg
- Ketela Pohon Rp 4.900 per kg
- Kol atau Kubis Rp 11.378 per kg
- Tomat Hijau Rp 8.937 per kg
Analisis Harga Komoditas Pangan Hari Ini
Pergerakan harga sayuran dan komoditas pangan hari ini menunjukkan adanya variasi yang cukup jelas antara satu komoditas dengan komoditas lainnya.
Kacang tanah menjadi komoditas dengan harga tertinggi yaitu Rp 36.199 per kg. Tingginya harga kacang tanah biasanya dipengaruhi oleh tingginya permintaan industri makanan serta keterbatasan hasil panen di beberapa daerah sentra produksi. Selain itu, proses distribusi yang panjang juga dapat memengaruhi kenaikan harga di tingkat konsumen.
Kacang hijau juga berada pada kategori harga tinggi dengan Rp 26.972 per kg. Komoditas ini banyak digunakan untuk berbagai kebutuhan pangan seperti bubur, kue tradisional, hingga industri makanan olahan, sehingga permintaannya cenderung stabil sepanjang tahun.
Sementara itu, ketela pohon menjadi komoditas dengan harga paling rendah yaitu Rp 4.900 per kg. Harga yang terjangkau ini menunjukkan bahwa ketela masih menjadi salah satu sumber karbohidrat alternatif yang banyak dikonsumsi masyarakat, terutama di wilayah pedesaan.
Komoditas lain seperti jagung pipilan, kentang lokal Dieng, kol atau kubis, jagung manis, dan tomat hijau berada pada kisaran harga menengah. Harga pada kategori ini cenderung stabil dan mengikuti kondisi pasokan dari petani serta kebutuhan pasar harian.
Faktor yang Mempengaruhi Harga Sayuran
Fluktuasi harga sayuran dan komoditas pangan dipengaruhi oleh beberapa faktor utama yang saling berkaitan.
Pertama, kondisi cuaca dan musim panen sangat menentukan jumlah hasil produksi pertanian. Saat musim panen melimpah, harga cenderung turun, sedangkan saat gagal panen atau cuaca buruk, harga dapat naik.
Kedua, biaya distribusi dari petani ke pasar turut memengaruhi harga akhir di tingkat konsumen. Jarak pengiriman, harga bahan bakar, serta rantai distribusi menjadi faktor penting dalam penentuan harga.
Ketiga, tingkat permintaan pasar juga memiliki peran besar. Ketika permintaan meningkat, terutama pada momen tertentu, harga komoditas tertentu bisa ikut naik.
Keempat, ketersediaan stok di daerah sentra produksi menjadi penentu stabilitas harga secara nasional maupun regional.
Harga sayuran hari ini 21 Juni 2026 secara umum masih berada dalam kondisi stabil dengan beberapa komoditas mengalami harga yang lebih tinggi dibanding lainnya. Kacang tanah menjadi komoditas termahal, sedangkan ketela pohon menjadi yang paling murah.
Dengan kondisi ini, masyarakat diharapkan dapat lebih bijak dalam mengatur pola konsumsi dan memanfaatkan bahan pangan lokal sebagai alternatif kebutuhan sehari-hari agar tetap hemat dan sehat.
